Cuando en 2010 escribí que el trigo estaba en decadencia, veníamos de otro bajón histórico. Las 3,5 millones de ha de ese año eran un record histórico(por lo bajo), pero en 2012 se sembró aún menos: 3.280.000 ha. Con el agravante de que mientras en 2009 hubo incidencia de la sequía, 2012 presentó humedad óptima para la siembra.
El gráfico nos muestra las superficies de siembra de trigo desde 1969: La tendencia es evidente.
Para poner las cosas en perspectiva, notemos que la media de los últimos 100 años es de 6.150.000 ha de trigo. Pero 2009 y 2012 fueron las únicas campañas en las que se sembró menos de 4 millones de ha.
Veamos los 10 peores años en siembra de trigo desde 1913:
| 2012/13 | 3.280.000 |
| 2009 /10 | 3.552.010 |
| 1973 /74 | 4.251.800 |
| 1970 /71 | 4.468.200 |
| 1992 /93 | 4.547.700 |
| 2010 /11 | 4.574.080 |
| 1977 /78 | 4.600.000 |
| 2011/12 | 4.619.000 |
| 2008 /09 | 4.732.205 |
| 1988 /89 | 4.750.000 |
El gobierno actual tiene el privilegio de que las últimas 5 campañas estan entre las 10 peores de los últimos 100 años. Y parece que de 43.000 productores de trigo pasamos a solo 23.000.
Los que leen este blog saben la explicación de este desastre. Desde 2006 empezaron a intervenir el mercado de trigo, y esa intervención fue apretando el torniquete gradualmente hasta que quedó con su formato actual en 2009. Los primeros 5 años de este modelo el área promedio de siembra fue de 5.908.000 ha. Los últimos 5 ese promedio fue de 4.151.000 ha.
Las restricciones a la exportación determinaron que al comenzar la cosecha de 2011, el stock sin vender de la campaña anterior era de 5,1 millones de toneladas, un tercio de la cosecha. Ahí comenzó el crecimiento exponencial de la cebada, los chacareros de la zona triguera se cansaron, los de las otras zonas ya habían reducido la siembra desde 2008.
Ya en marzo de 2012 (cuando Cristina anunciaba un falso record, anuncié que la siembra de trigo iba a reducirse mucho, y que iba a estar por debajo de los 4 millones de ha.
En Abril en esta nota en esta nota, y en esta, expliqué lo que iba a pasar, y sus causas.
En Junio se realiza gran parte de la siembra, y en Julio reproduje lo que las entidades técnicas avisaban sobre la seria disminución del área triguera.
Recién en ese momento, demasiado tarde, se abrieron las exportaciones para que el precio del trigo que el productor tenía de clavo se pudiera vender, y se dio un cupo de exportación para este año, así se podían hacer negocios adelantados, pero era tarde.
En Noviembre, antes de que empezara la cosecha, publiqué un relevamiento propio donde comprobaba la insólita disminución.
El gobierno no puede decir que este desastre lo tomó de sorpresa.
4 comentarios:
Que raro ningun comentarista alabando las bondades del modelo.
Si el gobierno dejara de cobrar retenciones a la soja , cambiaría el escenario o empeoraría?
Lo que cambiaría el escenario es que levantaran para 2014 las restricciones a la exportación.
Se puede sembrar trigo y soja el mismo año.
Y, la soja es el escape. El trigo se deja de producir porque no es rentable ni seguro gracias al gobierno. Que encima le quieras impedir utilizar su capital de otra manera no es ningun razonamiento defendible para mi. O Yo te digo de que tenes que disfrazarte?
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