Productividad del trabajo en el agro

Ya que se estuvo debatiendo estos días sobre deterioro de los términos del intercambio, busqué y conseguí, encima bastante actualizado, el gráfico de mi profesor de Economía Agraria de la Facultad, Rodolfo Frank, sobre los kilogramos de cada cereal por cada hora hombre necesaria para producirlo.(solo incluye horas hombre directas de producción):


Nótese que la escala es logarítmica. Por supuesto no son todas rosas, porque la contrapartida de esto es dosis crecientes de capital fijo y circulante, y también pagos directos o indirectos a la tecnología genética.